體內(nèi)去火

去火
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　　[reduce internal heat] 中醫(yī)指除去體內(nèi)的火氣
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　　化痰去火
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　　大中小
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　　上火是中醫(yī)的理論，西醫(yī)一直沒(méi)有明確支持

% K& u1 A2 f1 b1 j! H6 z: C　　中醫(yī)專家談上火

　　上火有著更深層次的意思，也就是上火的一些廣義的癥狀，比如胃火可以有胃疼、大便干等癥狀，肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀，肝火會(huì)有一些煩躁、失眠、女性會(huì)有乳房脹痛等。

　　人體里本身是有火的，如果沒(méi)有火那么生命也就停止了，也就是所謂的生命之火。當(dāng)然火也應(yīng)該保持在一定的范圍內(nèi)，比如體溫應(yīng)該在37度左右，如果火過(guò)亢人就會(huì)不舒服，會(huì)出現(xiàn)很多紅、腫、熱、痛、煩等具體表現(xiàn)。

　　從某種意義上說(shuō)有火則生、無(wú)火則死，正常意義上說(shuō)來(lái)火在一定的范圍內(nèi)是必須的，超過(guò)正常范圍就是邪火。不正常的火又分為虛火和實(shí)火，正常人體陰陽(yáng)是平衡的，對(duì)于實(shí)火來(lái)說(shuō)陰是正常的但是陽(yáng)過(guò)亢，這樣就顯為實(shí)火。另一種情況陽(yáng)是正常的陰偏少，顯得陽(yáng)過(guò)亢，這樣就顯示為虛火。

& B9 S$ i! y. ?% z+ S　　上火還有什么含義？
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　　上火中的“上”從某種意義上說(shuō)就是表現(xiàn)的部位，再就是表示的一個(gè)動(dòng)詞也就是產(chǎn)生火了。一般人認(rèn)為上火的具體表現(xiàn)一般在頭面部居多，實(shí)際上中醫(yī)認(rèn)為人體是聯(lián)系的，身體各個(gè)部位都應(yīng)該有不同程度的表現(xiàn)。
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　　那么人體的邪火到底是從哪里來(lái)的？是自身引發(fā)的還是外界因素導(dǎo)致的？

　　中醫(yī)認(rèn)為邪火大部分還是由內(nèi)而生的，外界原因可以是一種誘因?？偟恼f(shuō)來(lái)還是身體的陰陽(yáng)失調(diào)引起的。

+ F7 v4 T1 L  \* B% w# g1 E) W　　外感火熱最典型的表現(xiàn)是什么？
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) O4 _+ Z0 s: X' q5 g　　最常見(jiàn)的就是中暑，通常都是在溫度過(guò)高、缺水、悶熱的環(huán)境下呆的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，然后體溫也會(huì)升高。這就是一種典型的外感火熱癥。一般來(lái)說(shuō)內(nèi)生的火熱情況比外感火熱多。比如現(xiàn)在人壓力變大、經(jīng)常熬夜、吃辛辣食物等，內(nèi)生火的因素比以前要大得多。
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　　很多人認(rèn)為上火是小毛病，吃點(diǎn)藥或者自我調(diào)節(jié)一下就可以了。實(shí)際上上火有的情況下比較輕，是可以自己調(diào)節(jié)的。但是對(duì)于一些特殊人群比如老年人或者有基礎(chǔ)疾病如心血管疾病的人來(lái)說(shuō)還是應(yīng)該引起注意的。
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6 r  i! s! G/ b) n　　解決上火的方法

6 Z) T2 y; U: S+ o( t( h; G7 @　　常用滋陰中藥

　　天冬、麥冬、玄參等

　　常用的清熱瀉火藥

& D2 a2 [7 q1 r# i! V+ s　　大黃、黃連、黃柏等
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& a# Z3 o2 R- v  h+ V; m0 R* a2 g　　常用的解毒消腫藥

4 v. H" v. n6 i5 E　　連翹、金銀花、大青葉等
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4 D: [1 @/ n8 T1 h, B6 I　　另外中醫(yī)針灸、拔罐、推拿、按摩等對(duì)于治療上火也有很好的輔助作用。生活中要注意勞逸結(jié)合，飲食上要注意多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水少喝酸甜飲料，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系，保持樂(lè)觀積極的生活態(tài)度其實(shí)是人們最好的滅火劑。

　　這些用于降火的藥物所有人都能吃嗎？

　　并不是所有人都適合?；鸱譃樘摶鸷蛯?shí)火，還要看病人是肝火旺還是肺火旺或者別的類型，所以藥物不要隨便吃，一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

9 q) G/ y8 d* A5 S　　吃水果也要引起注意，有的水果屬于熱性水果，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴等。食品中的蔥、姜、蒜、辣椒、酒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等都是容易上火的。

　　夏天喝牛奶容易上火，是這樣嗎？

　　中醫(yī)認(rèn)為牛奶是牛血所化的，因此是有營(yíng)養(yǎng)的，但是牛奶喝多了確實(shí)也是會(huì)上火的，尤其是夏天。牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分很高，含有很多蛋白質(zhì)、礦物質(zhì).
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　　什么辦法可以使胃火過(guò)盛的癥狀有所緩解？

" p; k: M. g) \' [6 b　　患者一般除了嘴里有味以外還有大便干燥、口苦、打嗝等問(wèn)題?，F(xiàn)在西醫(yī)研究認(rèn)為這種病人很多都是屬于幽門螺桿菌感染，中醫(yī)認(rèn)為一般都是胃火過(guò)盛，但是有時(shí)候也表現(xiàn)為肝火過(guò)盛。調(diào)理主要還是飲食調(diào)理，要多飲水，改變不好的生活習(xí)慣。如果是胃火可以吃一些三黃片等藥，如果出現(xiàn)肝火可以用丹參逍遙等。
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7 ?( o3 T$ _, o" B! h　　上火了喝涼茶是否有用？
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　　茶一般都是喝綠茶和紅茶。綠茶是涼的，有清火的作用。紅茶是溫的，不主張有上火體質(zhì)的人飲用。另外除了茶以外還有很多簡(jiǎn)便易行的祛火方法比如喝綠豆湯就很好。具體喝哪一種茶要根據(jù)自身的體質(zhì)來(lái)決定，如果是虛寒體質(zhì)的人一般不容易上火，喝紅茶就會(huì)起到保健作用。如果特別容易上火的人可以喝一些綠茶
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" {! F+ V; @+ P$ L6 I　　“上火”是中醫(yī)學(xué)專用名詞。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”。

6 S0 G* ^7 `: Y! n2 b; J7 F0 R% [4 J& `　　“火”是如何產(chǎn)生的呢？一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起“上火”癥狀；一是機(jī)體內(nèi)存在的能推動(dòng)生命機(jī)能而看不見(jiàn)的“火”，
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　　由于陰陽(yáng)失調(diào)，失去了正常潛藏功能，而引起“上火”癥狀。

　　引發(fā)“上火”的具體因素很多。情緒波動(dòng)過(guò)大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過(guò)食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會(huì)“上火”。

6 }- a3 w3 \0 N- @3 [　　中醫(yī)把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”，把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開(kāi)竅，把目赤腫痛稱“肝火”，鼻扇氣喘稱“肺火”，口舌生瘡稱“心火”等等。結(jié)合內(nèi)在情況，這些火還可統(tǒng)分“虛實(shí)”兩大類，癥狀重，來(lái)勢(shì)猛的屬實(shí)火；癥狀輕，時(shí)間長(zhǎng)并伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關(guān)治療提供了依據(jù)。

　　治療“上火”要注意兩點(diǎn)：一是選用中藥，而不盲目投用西藥。因前者是調(diào)理全身以治本，后者卻只能針對(duì)癥狀治其標(biāo)。二是遵照中醫(yī)理論辨證施治。如治“中焦火”宜投清胃散等，治“心火”用導(dǎo)赤散等，治“實(shí)火”用三黃片、牛黃解毒片等藥泄火，最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。若見(jiàn)“火”就用三黃片之類，有時(shí)并不奏效，反而誤事。

# g& _- z- O+ W+ B- N　　五種“去火”食療法

; Z3 M3 `! U; v% n2 r$ z　　人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)眼睛紅腫澀痛，或喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍疼痛及舌尖糜爛等“上火”癥狀?！吧匣稹笨赏ㄟ^(guò)飲食調(diào)節(jié)，且“食療”有獨(dú)特的效果。

　　一、喝蓮子湯去心火
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) v( _1 t$ }1 n% E( o* m' x& L! g2 q, V　　表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

　　食療法：蓮子30克(不去蓮心)，梔子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

% T' j5 p" B4 E" b9 O: s& Y　　二、吃豬肝可去肺火

　　表現(xiàn)癥狀：干咳無(wú)痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。

" Q' ^5 O9 \) V# K. `' I　　食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
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　　三、喝綠豆粥去胃火

　　表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
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　　食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過(guò)濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。

　　四、喝梨水去肝火
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  x$ l- q4 [' @0 g) [　　表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
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　　食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個(gè)，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。

　　五、吃豬腰去腎火

　　表現(xiàn)癥狀：頭暈?zāi)垦！⒍Q耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。

$ p* f; C1 Q8 r5 T' ^7 [' Q+ S% v' v　　食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。

) g5 _' a8 e  [9 g4 W+ v% m) b　　上火，要多吃點(diǎn)“苦”，因?yàn)榭辔妒澄锸恰盎稹钡奶鞌?！最佳的清熱解毒的苦味食物是苦瓜?？梢詻霭琛⒊?、煲湯吃，能炒得既不失“青”且熟最好，或者把苦瓜洗干凈，放點(diǎn)鹽、香油一涼拌便吃，這樣不會(huì)破壞苦瓜本身的營(yíng)養(yǎng)成分。也可以用苦瓜切成片泡茶或榨出汁來(lái)喝，飲用生苦瓜汁能使身體迅速吸收大量的苦瓜有效成分。為了苦瓜不至于那么苦，可以在吃之前，用鹽水泡泡，這樣可以去掉一些苦味，也可去除苦瓜中的一些草酸，以免妨礙食物中鈣的吸收。除了苦瓜，還有其他苦味食物也值得推薦，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、苦蕎麥、芥蘭、旱金蓮等。用鮮芹菜葉加水煎劑，或用鮮芹菜以開(kāi)水燙后榨取其汁，食后同樣能清熱解暑。

　　除了多吃苦味食物，春季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在春季應(yīng)常吃這些食品。

　　上火”是中醫(yī)學(xué)專用名詞。如果出現(xiàn)咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫(yī)就認(rèn)為是“上火”。
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　　“火”是如何產(chǎn)生的呢？一是直接受自然界“火熱之邪”的侵襲而引起“上火”癥狀；一是機(jī)體內(nèi)存在的能推動(dòng)生命機(jī)能而看不見(jiàn)的“火”，
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　　由于陰陽(yáng)失調(diào)，失去了正常潛藏功能，而引起“上火”癥狀。

6 M# T4 F- x) `5 j4 s2 y( O　　引發(fā)“上火”的具體因素很多。情緒波動(dòng)過(guò)大、中暑、受涼、傷風(fēng)、嗜煙酒以及過(guò)食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣之品，貪食羊肉、狗肉等肥膩之品和中毒、缺少睡眠等都會(huì)“上火”。
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　　中醫(yī)把頭昏、咽喉腫痛等偏上部位的火熱癥狀叫“上焦火”，把煩熱口渴、胃脘痛等中間部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按臟腑開(kāi)竅，把目赤腫痛稱“肝火”，鼻扇氣喘稱“肺火”，口舌生瘡稱“心火”等等。結(jié)合內(nèi)在情況，這些火還可統(tǒng)分“虛實(shí)”兩大類，癥狀重，來(lái)勢(shì)猛的屬實(shí)火；癥狀輕，時(shí)間長(zhǎng)并伴手足心熱、潮熱盜汗等的屬虛火。這種分類為有關(guān)治療提供了依據(jù)。
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　　治療“上火”要注意兩點(diǎn)：一是選用中藥，而不盲目投用西藥。因前者是調(diào)理全身以治本，后者卻只能針對(duì)癥狀治其標(biāo)。二是遵照中醫(yī)理論辨證施治。如治“中焦火”宜投清胃散等，治“心火”用導(dǎo)赤散等，治“實(shí)火”用三黃片、牛黃解毒片等藥泄火，最好在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。若見(jiàn)“火”就用三黃片之類，有時(shí)并不奏效，反而誤事。

　　一般而言寒涼水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。熱性水果有：龍眼、荔枝、芒果、榴連。平性水果有：芭樂(lè)、蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、櫻桃、桑椹。當(dāng)身體不舒服時(shí)，有感冒的現(xiàn)象，寒涼及熱性的水果要少吃，此時(shí)可多吃一點(diǎn)平性的水果。
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4 f8 Q# d/ s1 {& d. u/ c2 q　　體質(zhì)燥熱的人：宜多吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒類水果。
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　　經(jīng)常“上火”飲食治療

8 q, w7 v0 r, w2 R# M& @　　深秋天氣干燥，口干舌噪易感冒，經(jīng)常氣郁上火煩躁不安者，可表現(xiàn)為以下幾種情況：

　　上焦有火(上焦指心肺部位)，

5 Y- t7 n' B1 i) M" d2 v　　癥見(jiàn)口干、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴，甚則微咳。

! S/ [& ~. c& G* Q: ?; H　　中焦有火(中焦指脾胃部位)，表現(xiàn)為時(shí)而胃火亢盛，食不知飽，時(shí)而噯腐吞酸，呃氣上逆，脘腹脹滿，飲食少進(jìn)。
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　　下焦有火(下焦指肝、腎、膀胱、大小腸部位)，表現(xiàn)為大便干，小便少且黃赤，混濁有味，陰部時(shí)癢，婦女白帶多，甚至帶黃。

" T0 }3 P, z3 M9 t& l" i　　從食療保健角度來(lái)看，總的原則是，平時(shí)多飲水，少吃辛辣刺激性食物，最好少吸煙，少飲酒，甚至戒煙酒；少食過(guò)于油膩性的食物，多吃新鮮蔬菜、水果，保持大便不干燥，小便不混濁。

　　如有輕微上火現(xiàn)象，平時(shí)可以吃些梨、藕、柿餅霜類的食品。
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( o( `2 {7 a. z+ ~/ v　　腸胃系統(tǒng)有火者，可以多食富含纖維素的蔬菜，增加腸蠕動(dòng)。如果大便干燥時(shí)，可以每日飲蜂蜜50～100克。身體比較健壯的人，可以吃檳榔片，以助消化。
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　　癥狀明顯者，可區(qū)分情況服用下列藥物：中焦有火，可以服焦三仙(山楂、神曲、麥芽各炒焦)、焦四仙(焦三仙再加焦檳榔)，也可以服雞內(nèi)金、五香檳榔糖(檳榔為主要成分加上砂仁、豆蔻等消食行氣的藥制成)，下焦有火，可以服中成藥龍膽瀉肝丸、當(dāng)歸龍薈丸、梔子金花丸等。也可以吃單味藥生槐花、生地榆等。如果陰癢劇烈可買點(diǎn)蛇床子熏洗坐浴。
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　　去火食物:
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4 f3 [) |: C8 \" b) d　　1.牛奶

　　2.草莓

' d1 I9 F+ `' w- [# p. l% K* v　　3.西瓜
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' l& {6 W+ p7 K# F　　4.大豆
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　　5.苦瓜

& n2 K; X0 }# ?. j　　6.西紅柿
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　　7.梨

　　8.香蕉

3 F; L# Y# q1 A- w　　9.石榴、
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2 X( M# w4 |( l　　10.葡萄、
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# q: ]5 f3 [: \% G2 e5 N4 Q  f" Z+ r　　11.芒果、

6 i- H0 Y+ \7 k6 B& v$ [　　12.蘋果、
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# i2 f9 e! B4 a( T# d( z　　13.柚子、
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　　14.檸檬、
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　　15.山楂
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( O+ y$ S5 S7 f8 o: A　　16.甘蔗、

　　17.柿子、
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　　18.荸薺、
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　　19.銀耳、

　　20.菠蘿、
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+ v3 e2 m( e' e# K9 |: M. y, A　　21.燕窩、

　　22.豬肺、

& ]; f% ]8 q1 w" [0 ?5 N0 o　　23.蜂蜜、

( r+ h1 h0 ]* Q. n5 K0 F; |　　24.烏骨雞、
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　　25.鱉肉、
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" }  U  d- U+ l* \　　26.龜肉、

4 \4 m" Z  _$ T8 ~　　27.鴨蛋
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  l) u$ R( K9 v9 d; _　　去火的粥和湯:

* R% B) S8 b2 O; v) g2 G, r　　1.芝麻紅糖粥食療。取芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。先將芝麻炒熟，研成細(xì)末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠時(shí)，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用

4 }& c1 X# {; G: E. o　　2.板栗冰糖粥。取板栗仁50克，粳米100克，冰糖適量。將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，待粥煮至黏稠時(shí)，放入冰糖調(diào)味即可食用。此方具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢(mèng)失眠、夜尿增多等病癥。
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1 d8 ~5 s" I' P; ]　　3.清熱去火的苦瓜黃豆排骨湯

' w. M$ K7 M$ L7 O: v5 l* Q9 }# X　　4. 絲瓜豆腐魚(yú)頭湯
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　　5.鮮蓮蘑菇鴨羹
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　　6.芥菜牛肉湯
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* ^. S5 |4 k2 |: y　　7.冬瓜鯇魚(yú)湯

: A, f; e' A& n, }! O　　8.還有綠豆湯
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　　“火”分虛實(shí)，虛則降，實(shí)則瀉。根據(jù)不同癥狀采取不同對(duì)策，請(qǐng)大家注意！