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    中都妞丫我愛(ài)廚房之香辣魷魚圈[2P]

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    1#
    發(fā)表于 2009-4-21 12:36:28 | 只看該作者 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
    香辣魷魚圈[2P]
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    用料:
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    , n) N. m5 |( _# j做法:: o$ W& Q' y# \( `( w6 Q& f
      1:先將魷魚的內(nèi)臟和紅色的表皮去除,切成適當(dāng)?shù)男∪Γ?br /> , d8 T1 p  I1 U2 g  2:燒一鍋開(kāi)水把魷魚放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡;
    1 u0 y2 y  N3 F. s( M  3:另取一鍋燒熱加油,放入同樣切成圈的青紅椒圈、大蒜、姜片、蔥段、韭菜花爆炒1-2分鐘;
    ! F1 {2 ?' [+ P3 t2 s  4:將浸泡的魷魚圈
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      `3 ?7 B$ M" J" p2 ?$ d  5:加1勺生抽、半勺陳醋、1勺紅酒兜勻,然后加適量的鹽、胡椒粉調(diào)味;3 }  E! ]7 K# G4 H- S# o
      6:最后加適量的水淀粉勾簿芡即可裝盤享用。
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