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    方便面新吃法—干炒方便面

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    1#
    發(fā)表于 2009-4-21 12:06:09 | 只看該作者 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
    方便面新吃法—干炒方便面今天早上起床后就琢磨著今天的午飯?jiān)摮允裁?* V: i  z- Z5 o- g2 v& n
    一呢 不想吃飯 二呢也不想吃泡面
    ) k1 H- U% x+ ^, s" n后來就想到了方便面的新吃法 想啊想 決定來個(gè)新的嘗試
    - c$ ?0 z0 A- ?/ }那就是—干炒方便面(加番茄醬)$ A& X+ N, k. Y  F
    2 l: N* p, l) m9 ~2 a( r
    ( y- E: V/ {9 Z4 a3 d' ~

    , y  q# o" K1 q6 c0 a0 J' }# w# I$ [0 u6 ?. K5 w4 \
    先把方便面放入開水中煮開,撈至碗里,如下圖:3 o1 e% \2 D- B) }" s3 Z: R9 m
    - [& T6 Y* k& V4 a& y6 B' M5 V% x
    把煮面剩下的水用來煮小青菜,因?yàn)椴幌氤杂湍伒牟?,所以就把青菜在水里撈一遍就出鍋了。如下圖:/ u! V4 Z7 E- O7 H3 i5 C4 Y+ E1 d
    ! D" Z1 ^7 Y. D. C( i( d
    在平底鍋中煎好一個(gè)荷包蛋。步驟未寫。成品如下圖:* X7 i4 W% ^5 H$ b" h
    1 |& B5 x8 ^( y4 ~/ @9 v
    煎過荷包蛋的鍋不用洗,因?yàn)橛猩倭坑停梢杂脕沓疵妗_@樣面不會太油膩。炒面的過程中放入番茄醬和少量的水,再加入適合自己口味的調(diào)味料。如下圖:
    ' n' Z3 d4 d, m/ v; `  X: P9 y& i8 ^  z
    翻炒之后的樣子。面會有些干,正如題目所說的,干炒方便面么。 如下圖:# V5 `/ B9 Q' j/ _
    , g4 |, r% L2 ^9 s* V# c
    出鍋,裝盤。如下圖:( s# g/ X( Q: b! t
    4 q2 a' R" H6 f. K! U9 {0 r. \  x
    來張面的特寫。如下圖:(好像看著感覺不錯(cuò)); E& H" M  \+ R2 o0 ^; M
    5 O% J% O- z! T* ?
    總結(jié):這面確實(shí)很干,吃的我很口渴,
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    感覺方便面本來就熟了的樣子,再在水中煮開,在炒,會有點(diǎn)爛。
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