鹵豬腳的做法

鹵豬腳的做法
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4 N# v, z/ t9 M; @4 ^原　　料: 豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。
3 |1 s9 i4 Y5 U, Z) C8 }1 P# Q6 K味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大 匙，海山醬¼茶匙。

0 U* {) x# y6 t$ ^0 T·操　　作: 1.豬蹄切塊后，用水燙過取出。

2.將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。

3.煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。

6 O; W5 [- R3 @/ }5 W  ]5 D7 N2 w% M" {4 X2 _貼士：海山醬是一種甜辣且?guī)逑阄兜尼u料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、 淀粉等。