<H2>京味醬爆肉</H2>6 }, W( W# }" l8 V
<DIV class=t_msgfont id=postmessage_17320507>1 a u$ G* H' v; u9 h. s& f
<TABLE class=t_table style="WIDTH: 98%" cellSpacing=0 bgColor=#fffdf4>) ]. J' o( X5 H8 K1 |1 Y* ]( C+ s, S
<TBODY>
* U) w7 H* ~ m' `( {9 M<TR>
7 L+ @: J5 \" ]2 V! a6 W8 i; ~. O<TD></TD></TR>8 ^/ q* d) o, i* k" W& [: t# T
<TR>" E" A( ^$ k C/ E7 b
<TD>主料:豬里脊 輔料:菠菜、雞蛋 <BR> 調(diào)料:腐乳汁、鹽、白糖、胡椒粉、淀粉、蔥姜、香油、料酒 <BR> 烹制方法: <BR> 1、將豬里脊肉切片,加料酒、胡椒粉、干淀粉、雞蛋上漿,菠菜洗凈焯水后放在盤中; <BR> 2、取一小碗,放入蔥姜末、腐乳汁、雞精、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉、少許水調(diào)成汁備用; <BR> 3、坐鍋點(diǎn)火倒入油,放入肉片滑散后倒出控干油,鍋中留底油,放入肉片,倒入調(diào)好的腐乳汁大火翻炒片刻,淋香油出鍋澆在菠菜上即成。 <BR> 特點(diǎn):嫩滑爽脆,紅潤(rùn),甜咸適口,南乳味濃郁。 <BR>
$ \3 K2 m/ G, o0 V4 ]<P align=center><IMG alt="" src="http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/20066413252431.JPG" onload="attachimg(this, 'load')" border=0></P></TD></TR></TBODY></TABLE></DIV> |