亚洲色一色噜一噜噜噜_在线国产精品一区二区_91国自产拍 精品_国产伦三级一区二区
汶上信息港
標題:
中都妞丫我愛廚房之自制三明治[6P]
[打印本頁]
作者:
中都妞丫
時間:
2009-4-21 12:39
標題:
中都妞丫我愛廚房之自制三明治[6P]
自制三明治[6P]
今天看一下我做的三明治,大家可以試試。
3 ^ x& g0 p- s$ D2 Q+ J: z
. U6 ?9 ~# n. h
) ~# D. w. _5 a! ~# @$ W. P* A
材料: 番茄 1只 切片(無需去皮)、新鮮生菜 1棵取葉、無淀粉火腿片、培根、(如無培根,可用去皮臘肉切成薄片代替)、吐司數(shù)片
( d( \6 h2 P! ? W# b- p# B& n' Q$ h* S
調味料:卡夫蛋黃醬
% A; k) d0 c' j- B V' E
1 t: u' }8 h! E& H- r/ }6 p" Q
1.吐司切厚片,平底鍋中火燒熱,不放油,將吐司片放入鍋內兩面炕至微黃焦脆;
( B9 f8 d: ~7 D L4 E$ y
. V, ^$ J* j3 u
6 w; v/ E# e' O: b; P5 H
2.將方腿片平鋪在吐司片上,厚厚地澆上沙拉醬或千島醬; (我們這里每個小超市都有賣的)
% E. q1 L! l! k
* V! r; w8 R+ \0 P
5 f$ n* y: @0 R; `' m" _: Y
3.將番茄片覆蓋上。
( b' V9 Z |5 I+ B! l/ U$ `
+ v# b% A: E9 \1 u# R4 s
8 {; E0 R# ~3 k
4.蓋上一片烤過的吐司,放上生菜葉,再澆一層沙拉醬
3 P) Y0 g" H, H' v7 H! f! a9 q1 [
" k# y. Q' S5 H2 {! @
/ m& u+ a5 `! v8 ], p% g
% r: s g8 W! X7 U6 s
5.蓋上干鍋煎脆的培根。如果沒有培根,用去皮五花臘肉切極薄,煎脆后可以代替。如果嫌麻煩,采用煙熏口味的火腿,亦可;
/ P8 }' w% R' L- ?% k. p
6.再蓋上一片吐司,完成。可以從中對剖開,或者沿對角線切開,方便食用。
8 l; W- ?) d: C, I/ L" ?
% B( D n3 z& g/ s$ w
s- E& q f. ~ w5 ?
+ o6 j1 C6 ~+ G7 ^$ w4 W' q: y0 r
6 @6 C, L$ w- E2 F0 R; W+ k2 O9 C
1.番茄選生硬一點的比較好。如果水份比較多,請搌干番茄片再用,否則會出水。
! W& j( S6 r& y6 e! I. \ g
2.我不喜歡選用含淀粉的火腿,吃起來一嘴的渣子,不含淀粉的火腿吃起來又脆又爽,而且健康。
/ h. w" b0 Z( o
3.蛋黃醬是沙拉醬的一種,市面上的沙拉醬分日式和美式,口味偏清淡和偏厚膩,可根據(jù)不同喜好選擇。前者的代表是“丘比”,芥末味比較重,后者是“卡夫”,奶味比較重??系禄尼u是“卡夫”。我一般自己做沙拉醬,可以控制油份攝入,這個大家感興趣的話以后我再說;
9 u" e3 s: L! X
4.培根——bacon,西餐里面常用到的材料,熏過的五花肉片,味道極像新鮮的臘肉,但肉質細嫩,沒有那么硬。使用的時候常常是鍋內不放油干煎到焦脆,搭配荷包蛋或者夾面包片或者就這樣吃。
) E9 y2 G' Y% y) y1 K+ }% r
" D/ e# e* A j* q
歡迎光臨 汶上信息港 (http://m.loveproblemguru.com/)
Powered by Discuz! X3.5