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標題: 中都妞丫我愛廚房之香辣魷魚圈[2P] [打印本頁]
    

    
作者: 中都妞丫    時間: 2009-4-21 12:36
    
標題: 中都妞丫我愛廚房之香辣魷魚圈[2P]
    香辣魷魚圈[2P]
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; h3 Y9 u3 e' n# h; m0 N# W用料：
    
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做法：* j2 e4 ~# |* i) v- v
    
      1：先將魷魚的內(nèi)臟和紅色的表皮去除，切成適當?shù)男∪Γ?font class="jammer">* N, i4 L# O, c
    
  2：燒一鍋開水把魷魚放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡；
    
# l) ^6 t  f+ b6 x% d1 x1 Q1 L! V! J" E  3：另取一鍋燒熱加油，放入同樣切成圈的青紅椒圈、大蒜、姜片、蔥段、韭菜花爆炒1-2分鐘；  ]& O# ]; ~" x
    
  4：將浸泡的魷魚圈；
    
. A, Z6 D6 |1 R2 b' i( p$ v  5：加1勺生抽、半勺陳醋、1勺紅酒兜勻，然后加適量的鹽、胡椒粉調(diào)味；, m8 }; S. a1 l: e
    
  6：最后加適量的水淀粉勾簿芡即可裝盤享用。




    

    

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