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    汶上信息港
    
標題: 方便面新吃法—干炒方便面 [打印本頁]
    

    
作者: 中都社區(qū)    時間: 2009-4-21 12:06
    
標題: 方便面新吃法—干炒方便面
    方便面新吃法—干炒方便面今天早上起床后就琢磨著今天的午飯該吃什么 
    
$ R+ R4 b8 `2 ~0 P$ d) n一呢 不想吃飯 二呢也不想吃泡面 
    
" o# h7 f, I4 ]5 x" p9 W/ C: Q7 w7 |后來就想到了方便面的新吃法 想啊想 決定來個新的嘗試
    
# F; F8 f" O" h/ ?' K* S# i那就是—干炒方便面（加番茄醬）
    
$ E8 ^7 k, g+ e7 H
    
- w7 S$ F: A/ Q* O9 s% b. \0 {, ]" G7 l2 c. S/ V
    
! J- t9 {, }# L: T0 F
    

    
# b- R/ w" i  n& u2 \1 p6 Z$ Y先把方便面放入開水中煮開，撈至碗里，如下圖：
    
; Q& P' P3 {' G" h. f- B' ^2 Q, b) N5 T- u. k7 Y+ t7 K
    
把煮面剩下的水用來煮小青菜，因為不想吃油膩的菜，所以就把青菜在水里撈一遍就出鍋了。如下圖：  B+ x9 T# ^" t5 Y5 [
    

    
: {* g1 H$ a# |在平底鍋中煎好一個荷包蛋。步驟未寫。成品如下圖：
    
5 r5 w7 H# h1 L! g' a
    
  ^  W3 p: H, T4 k3 {煎過荷包蛋的鍋不用洗，因為有少量油，可以用來炒面。這樣面不會太油膩。炒面的過程中放入番茄醬和少量的水，再加入適合自己口味的調(diào)味料。如下圖：! s% i" Z' {/ [" b: s7 k
    

    
; H% ?* Z9 C7 C. b, J, x翻炒之后的樣子。面會有些干，正如題目所說的，干炒方便面么。 如下圖：
    
$ {! [9 n3 l8 i+ }/ b0 s; A. f3 E& R* s4 J! _
    
出鍋，裝盤。如下圖：
    
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4 x1 z3 H* R) G8 \9 V來張面的特寫。如下圖：（好像看著感覺不錯）
    
( t- y! M! @# C
    
1 {: m0 v5 \/ F: K/ G/ }總結(jié)：這面確實很干，吃的我很口渴，感覺方便面本來就熟了的樣子，再在水中煮開，在炒，會有點爛。




    

    

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