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標(biāo)題:
如何煎荷包蛋才會(huì)又圓又漂亮[4P]
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作者:
中都社區(qū)
時(shí)間:
2009-4-21 11:57
標(biāo)題:
如何煎荷包蛋才會(huì)又圓又漂亮[4P]
如何煎荷包蛋才會(huì)又圓又漂亮[4P]
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平常我們?cè)诩壹搴砂埃螤羁偸羌宄筛魇礁鳂?,不大好看。想煎出漂?nbsp; 大荷包蛋,可以用鐵圈模型來防止蛋液亂竄,達(dá)到了太陽蛋的效果。如果你想做太陽蛋又買不到合適的模型,最簡(jiǎn)單的辦法就是利用洋蔥圈,把蛋打入洋蔥圈 中,用小火慢慢就可以煎出又圓又漂亮的荷包蛋了
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呵呵。。。這樣漂亮的太陽蛋用途很多哦,除了在早餐中用的到,做韓式石鍋拌飯,西餐等都可以露露臉哈,一定有不錯(cuò)的效果的:)簡(jiǎn)單的變化而已,讓美食變的超養(yǎng)眼又有情趣,呵呵。。。忍不住就開動(dòng)吧!
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材料:雞蛋、洋蔥
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做法: 1、洋蔥去外皮洗凈,去頭去尾橫面切成適當(dāng)寬度的圈。將中間部分的洋蔥圈一個(gè)個(gè)拆開備用。
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2、平底鍋中放入適量油加熱,取最大的洋蔥圈放在平底鍋中央,將雞蛋打入洋蔥圈中,用小火加熱至蛋液完全凝固。
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3、用一個(gè)
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