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標題: 2分鐘做熟荷包蛋 [打印本頁]
    

    
作者: 中都社區(qū)    時間: 2009-4-21 11:39
    
標題: 2分鐘做熟荷包蛋
    2分鐘做熟荷包蛋中都社區(qū)之我愛生活科長有一段時間了，看了各位哥哥姐姐的私房菜長了不少見識，
    
: I2 {0 z9 y8 [今天新學了一個小竅門，和大家分享一下。/ f4 y4 A  Q5 S& f( ~$ j8 m
    
每天早上大家都得做早餐，費時費力，耽誤不少時間，今天教大家做的! O+ M, W) E2 n; a
    
荷包蛋不用油，時間短，非常健康。
    
+ R( g, M8 j! W8 |, {9 C6 X今天做荷包蛋是用微波爐，非常方便。首先準備一些熱水，最好是開水，5 ]) y$ j0 J( ^( c! Y  |
    
倒入微波爐專用的容器里，到三分之一就可以，打入三個雞蛋，您注意
    
* g" E& y: C3 j2 W, _8 l* M一定要盡量貼在水面上打，這樣雞蛋入水時才不會散開。因為是熱水，6 N  e4 @7 U  v1 f& @
    
一進到水里，雞蛋里的蛋白質就會凝固，雞蛋就不會粘連了。最后蓋上5 A& n9 G* |/ z
    
蓋子，把容器放入微波爐，調到高火，時間是一分半鐘。荷包蛋就好了。4 }  t' `$ `  x, T0 r
    
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提醒您一下，一定要給盛雞蛋的容器蓋上蓋子，有了蓋子容器的溫度才' k2 s, A- e# n( d% g
    
會更高，這樣才能確保雞蛋在1分鐘煮熟。




    

    

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